Gıda

Kazeinat

INCI: Caseinate3 üründe geçiyor

1 düşük risk · 10 yüksek risk

Ne işe yarar?

Kazeinat, süt proteinlerinin kalsiyum veya sodyumla stabilize edilmiş formudur ve içecekte protein miktarını artırırken kıvam ile ağız hissini güçlendirir. Sindirim sisteminde yavaş sindirilen bir protein olduğu için tokluk hissini uzatabilir ve kas protein sentezi için aminoasit sağlar. Hücresel metabolizma açısından temel aminoasit kaynağıdır; insülin yanıtını tek başına şeker kadar yükseltmez, ancak ürünün toplam enerji yükü yüksekse metabolik yük artabilir.

Faydaları

Protein kalitesini yükselterek kas onarımı, büyüme ve günlük protein ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlar. Kalsiyumla ilişkili yapısı nedeniyle bazı formülasyonlarda daha iyi stabilite ve daha dengeli doku sunar. Şekerli içeceklere göre daha doyurucu bir profil oluşturabilir ve bu da aşırı atıştırmayı azaltmaya yardımcı olabilir.

Dikkat edilmesi gerekenler

Süt proteini alerjisi olanlarda bağışıklık aracılı reaksiyonlara yol açabilir; bu durumda sindirim şikayetleri, cilt bulguları veya solunum yakınmaları görülebilir. Laktozdan bağımsız olsa da süt türevi olduğu için hassas bireylerde tolerans sorunu yaratabilir. Ürün içinde glikoz şurubu ve şeker de bulunduğundan, metabolik açıdan toplam yükü artıran bir bileşen olarak değerlendirilmelidir.

Bu içeriği içeren ürünler

3 üründe geçiyor

Güncelleme: 2026-11-04 · Nasıl puanlıyoruz?

Bu sayfa, Temiz İçerik'in gözden geçirilmiş madde veritabanından otomatik oluşturulmuştur; açıklamalar yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme içindir ve kişisel tıbbi tavsiye değildir. Ürünün kendi etiketindeki uyarılar ve bir sağlık uzmanının önerisi her zaman önceliklidir.