Kısa analiz
Ürün, yüksek sodyum ve özellikle sodyum nitrit içeren işlenmiş bir piliç salam olduğu için genel olarak yüksek riskli kabul edilir ve sık tüketim sindirim sistemi ile uzun vadeli kardiyometabolik sağlık açısından uygun değildir.
En önemli dikkat gerektiren bileşenler sodyum nitrit içeren koruyucular, yüksek tuz yükü, dekstroz ve fosfat stabilizörleridir; bunlar işlenmiş et tüketiminin bilinen risk profilini yükseltir.
Hipertansiyonu, diyabeti, böbrek sorunu olanlar, işlenmiş etten kaçınmak isteyenler ve çocuklar için uygun değildir; hassas mide veya bağırsak yapısında da şikayetleri artırabilir.
Pratik olarak bu ürünü günlük temel protein kaynağı yerine ara sıra ve küçük porsiyonlarda değerlendirmek, aynı öğünde ekstra tuzlu/işlenmiş gıdaları azaltmak daha uygundur.
Resmi kurum değerlendirmeleri işlenmiş etlerde nitrit/nitrat ve yüksek sodyum yüküne dikkat çeker; benzer ürünlerde et oranı daha yüksek, nitrit içermeyen ve daha düşük tuzlu seçenekler tercih edilmelidir.
Etikette özellikle sodyum nitrit, toplam tuz, fosfat katkıları, ilave şeker/dextroz ve katkı sayısına bakılmalı; daha kısa içerik listesi ve daha düşük sodyumlu formüller seçilmelidir.
Bu özet, ürün etiketindeki bilgilerden yapay zekâ yardımıyla üretilmiştir ve hata içerebilir. Ürünü kullanmadan önce ambalajdaki içindekiler listesini kontrol edin.
İçindekiler (14)
Maddeler etiketteki sırayla listelenir; renk, maddenin risk düzeyini gösterir.
- Piliç eti ve yağıChicken Meat and Fat2,0
- SuWater1,0
- NişastaStarch2,7
- SelülozCellulose1,5
- Baharat karışımıSpice Mix2,8
- TuzSalt3,4
- Soya proteiniSoy Protein3,5
- KoruyucularPreservatives (Sodium Lactate, Sodium Acetate, Sodium Diacetate, Sodium Nitrite)7,0
- StabilizörStabilizers (Sodium Tripolyphosphate, Tetrasodium Phosphate)3,8
- AntioksidanAntioxidant (Sodium Erythorbate)2,1
- Kıvam artırıcıThickener (Carrageenan, Tara Gum)3,1
- DekstrozDextrose4,8
- Tütsü aroma vericisiSmoke Flavoring4,6
- Baharat ekstraktlarıSpice Extracts2,6
Besin değerleri (100 g / 100 ml)
| Enerji (kcal) | 206 kcal |
|---|---|
| Enerji (kJ) | 855 kJ |
| Yağ | 15,3 g |
| Doymuş yağ | 4,7 g |
| carbohydrate | 5,4 g |
| Şeker | 0,4 g |
| Protein | 10,6 g |
| Tuz | 2,2 g |
Bu puan nasıl hesaplanır?
Her madde, bilimsel kaynaklara ve düzenlemelere göre 1–10 arası bir risk puanı alır. Ürün puanı bu maddelerin risk düzeyinden hesaplanır: 10 en temiz, 0 en dikkat gerektiren. Puan bilgilendirme amaçlıdır; kişisel hassasiyetlerinizi uygulamada ayrıca işaretleyebilirsiniz.
Güncelleme: 2026-11-01 · Nasıl puanlıyoruz?
Ürün bilgileri kullanıcı taramalarından ve yapay zekâ destekli analizden derlenir; üreticiden alınmış resmi veri değildir. Formül değişmiş olabilir; ambalajdaki güncel etiketi esas alın. Tıbbi tavsiye değildir. Marka ve ürün adları sahiplerine aittir ve yalnızca ürünü tanımlamak için kullanılır; Temiz İçerik hiçbir markayla bağlantılı değildir ve puan karşılığı ücret almaz. Puanlar içindekiler listesine göre hesaplanan bir göstergedir; ürünün güvenliği, kalitesi veya mevzuata uygunluğu hakkında hüküm değildir.