Kısa analiz
Bu ürün genel olarak orta riskli ve dikkat gerektiren bir acı sostur; temel yapısı su, biber ve domates salçası gibi nispeten düşük riskli bileşenlerden oluşsa da şeker, sodyum benzoat ve toplam sodyum yükü nedeniyle sindirim sistemi ve metabolik açıdan temkinli tüketilmelidir.
En önemli dikkat noktaları şekerin kan şekeri ve insülin yükünü artırması, sodyum benzoatın koruyucu olarak formülasyonda yer alması ve acı biber türevlerinin reflü/gastrit eğilimi olanlarda şikâyetleri artırabilmesidir.
Diyabeti, insülin direnci, hipertansiyonu, reflüsü veya hassas bağırsak yapısı olanlar porsiyonu küçük tutmalı; çocuklar ve çok sık sos kullananlar toplam şeker ve sodyum alımını özellikle izlemelidir.
Bu sosu ana lezzet verici olarak değil, küçük miktarlarda tamamlayıcı olarak kullanmak daha uygundur; özellikle sık tüketimde eklenen şeker ve tuzun günlük toplam alımına katkısı unutulmamalıdır.
Bilimsel ve düzenleyici değerlendirmelerde potasyum sorbat ve sitrik asit genelde izinli kullanım düzeylerinde güvenli kabul edilirken, sodyum benzoat için formülasyon dengesi ve toplam maruziyet daha önemlidir; benzer ürünlerde daha kısa içerik listesi ve daha düşük şeker/sodyum içeriği tercih edilmelidir.
Alternatif seçerken etikette şekerin ilk sıralarda olmamasına, sodyumun düşük olmasına, koruyucu sayısının az olmasına ve mümkünse domates/biber temelli daha sade formüllere bakılmalıdır.
Bu özet, ürün etiketindeki bilgilerden yapay zekâ yardımıyla üretilmiştir ve hata içerebilir. Ürünü kullanmadan önce ambalajdaki içindekiler listesini kontrol edin.
İçindekiler (13)
Maddeler etiketteki sırayla listelenir; renk, maddenin risk düzeyini gösterir.
- SuAqua1,0
- Biber salçasıCapsicum annuum fruit paste2,5
- Domates salçasıSolanum lycopersicum fruit paste2,0
- SirkeVinegar1,5
- ŞekerSugar5,0
- Sodyum KlorürSodium chloride2,4
- Modifiye mısır nişastasıModified corn starch3,2
- Sitrik asitCitric acid1,7
- Acı toz biberChili pepper powder2,2
- Potasyum sorbatPotassium sorbate3,3
- Sodyum benzoatSodium benzoate5,0
- Ksantan gamXanthan gum2,1
- Acı biber ekstraktıCapsicum extract2,5
Besin değerleri (100 g / 100 ml)
| Enerji (kcal) | 61 kcal |
|---|---|
| Enerji (kJ) | 247 kJ |
| Yağ | 0,2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Trans yağ | 0 g |
| carbohydrate | 13 g |
| Şeker | 8,7 g |
| Lif | 1 g |
| Protein | 1 g |
| Tuz | 2,7 g |
Bu puan nasıl hesaplanır?
Her madde, bilimsel kaynaklara ve düzenlemelere göre 1–10 arası bir risk puanı alır. Ürün puanı bu maddelerin risk düzeyinden hesaplanır: 10 en temiz, 0 en dikkat gerektiren. Puan bilgilendirme amaçlıdır; kişisel hassasiyetlerinizi uygulamada ayrıca işaretleyebilirsiniz.
Güncelleme: 2026-11-03 · Nasıl puanlıyoruz?
Ürün bilgileri kullanıcı taramalarından ve yapay zekâ destekli analizden derlenir; üreticiden alınmış resmi veri değildir. Formül değişmiş olabilir; ambalajdaki güncel etiketi esas alın. Tıbbi tavsiye değildir. Marka ve ürün adları sahiplerine aittir ve yalnızca ürünü tanımlamak için kullanılır; Temiz İçerik hiçbir markayla bağlantılı değildir ve puan karşılığı ücret almaz. Puanlar içindekiler listesine göre hesaplanan bir göstergedir; ürünün güvenliği, kalitesi veya mevzuata uygunluğu hakkında hüküm değildir.