Kısa analiz
Bu ürün genel olarak yenebilir bir turşu olsa da yüksek tuz içeriği ve sodyum metabisülfit nedeniyle dikkat gerektirir; sindirim sistemi hassasiyeti, reflü ve tansiyon açısından orta-yüksek risk taşır.
En önemli riskli bileşenler deniz tuzu ve sodyum metabisülfittir; tuz uzun vadede sodyum yükünü artırırken sülfit hassas kişilerde solunum ve alerjik benzeri reaksiyonları tetikleyebilir.
Hipertansiyonu, böbrek sorunu, reflüsü, gastriti veya astımı olanlar daha temkinli olmalı; sağlıklı bireyler de porsiyonu küçük tutmalıdır.
Bu ürünü ana öğün yanında küçük miktarda tüketmek, salamura suyunu fazla içmemek ve aynı gün diğer tuzlu gıdaları azaltmak daha uygundur.
Bilimsel değerlendirmelerde sülfitler hassas gruplarda belirgin reaksiyon riski nedeniyle dikkatle ele alınır; tuz ise tek başına toksik değil ama toplam sodyum yükü üzerinden kronik hastalık riskini etkiler.
Daha güvenli seçim için daha düşük tuzlu ve sülfitsiz turşular tercih edilmeli, etikette sodyum metabisülfit, sodyum benzoat ve yüksek sodyum içeriği olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Bu özet, ürün etiketindeki bilgilerden yapay zekâ yardımıyla üretilmiştir ve hata içerebilir. Ürünü kullanmadan önce ambalajdaki içindekiler listesini kontrol edin.
İçindekiler (7)
Maddeler etiketteki sırayla listelenir; renk, maddenin risk düzeyini gösterir.
- Kırmızı biberCapsicum annuum1,9
- SuAqua1,0
- Asetik asitAcetic Acid1,8
- Sodyum KlorürSodium Chloride2,4
- Sitrik asitCitric Acid1,7
- Kalsiyum klorürCalcium Chloride2,2
- Sodyum metabisülfitSodium Metabisulfite5,9
Besin değerleri (100 g / 100 ml)
| Enerji (kcal) | 33 kcal |
|---|---|
| Enerji (kJ) | 138 kJ |
| Yağ | 0,6 g |
| Doymuş yağ | 0,1 g |
| carbohydrate | 5,7 g |
| Şeker | 0,3 g |
| Protein | 1,2 g |
| Tuz | 5 g |
Bu puan nasıl hesaplanır?
Her madde, bilimsel kaynaklara ve düzenlemelere göre 1–10 arası bir risk puanı alır. Ürün puanı bu maddelerin risk düzeyinden hesaplanır: 10 en temiz, 0 en dikkat gerektiren. Puan bilgilendirme amaçlıdır; kişisel hassasiyetlerinizi uygulamada ayrıca işaretleyebilirsiniz.
Güncelleme: 2026-11-01 · Nasıl puanlıyoruz?
Ürün bilgileri kullanıcı taramalarından ve yapay zekâ destekli analizden derlenir; üreticiden alınmış resmi veri değildir. Formül değişmiş olabilir; ambalajdaki güncel etiketi esas alın. Tıbbi tavsiye değildir. Marka ve ürün adları sahiplerine aittir ve yalnızca ürünü tanımlamak için kullanılır; Temiz İçerik hiçbir markayla bağlantılı değildir ve puan karşılığı ücret almaz. Puanlar içindekiler listesine göre hesaplanan bir göstergedir; ürünün güvenliği, kalitesi veya mevzuata uygunluğu hakkında hüküm değildir.