Ne işe yarar?
Hamurun pişerken kabarmasını sağlar. Ürünün hafif ve gevrek olmasına yardım eder. Genellikle sodyum bikarbonat ve asit tuzları gibi maddeleri kapsar. Teknolojik bir yardımcıdır.
Faydaları
Bisküvinin dokusunu iyileştirir. Pişirme sırasında uygun gözenek yapısı oluşturur. Genel olarak düşük miktarlarda kullanılır.
Dikkat edilmesi gerekenler
Tek başına belirgin bir risk oluşturmaz. Ancak sodyum içeren türleri fazla tüketimde toplam sodyum alımını artırabilir. Hassas kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir.
Bu içeriği içeren ürünler
67 üründe geçiyor
- Eti - Karam Gurme Bitter Çikolatalı & Kremalı GofretEti · Atıştırmalık
- Ülker - Çubuk KrakerÜlker · Bisküvi/Kraker
- Eti - Browni intense ÇikolatalıEti · Kek
- Torku - Çıtır GofretTorku · Atıştırmalık
- Ülker - Altınbaşak Tahıl Cipsi Yoğurt Aromalı & Mevsim Yeşillikli ÇerezÜlker · Atıştırmalık
- Ülker - ÇokoprensÜlker · Bisküvi/Kraker
- Eti - Browni GoldEti · Kek
- Eti - Burçak Sütlü ÇikolatalıEti · Bisküvi/Kraker
- Eti - Burçak Tahıl Cipsi FesleğenliEti · Atıştırmalık
- Eti - Pizza KrakerEti · Bisküvi/Kraker
- Mcvities - SaklıköyMcvities · Bisküvi/Kraker
- Ülker - LavivaÜlker · Bisküvi/Kraker
Güncelleme: 2026-11-04 · Nasıl puanlıyoruz?
Bu sayfa, Temiz İçerik'in gözden geçirilmiş madde veritabanından otomatik oluşturulmuştur; açıklamalar yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme içindir ve kişisel tıbbi tavsiye değildir. Ürünün kendi etiketindeki uyarılar ve bir sağlık uzmanının önerisi her zaman önceliklidir.